虾三鲜饺子

鸡蛋,在全世界范围内都有,是母鸡所产的卵,是生活中必不可少的营养补给品,蛋白质的含量很高,并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。1.健脑益智1鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的

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鸡蛋,在全世界范围内都有,是母鸡所产的卵,是生活中必不可少的营养补给品,蛋白质的
含量很高,并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%
以上,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴
幼儿食用。1.健脑益智1鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和
身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记
忆力。2.防治动脉硬化2美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了
出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6
汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。3.预防癌症3鸡蛋中含有
较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如
硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死
亡率与硒的摄入量成反比。4.延缓衰老4鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长
寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离
不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙

量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于
想补钙的人。而且,鸡蛋特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者也可大量服用。

5. 保护肝脏5鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细
胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。6.补益身体6除
了蛋白质以外,鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此,鸡蛋是儿童和青少年生
长发育的理想食品,是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。7.健脑7蛋黄中含有丰富
的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分
对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。富含DHA和卵磷脂、
卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。8.补血美容8鸡蛋中
还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出
红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去
了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。